Categoría: Vida saludable

La tendencia de lo orgánico – Tén tu huerta en la ciudad

En la actualidad existe una tendencia a lo verde, la ecología y la conservación. Esto responde a la necesidad de generar una economía autosustentable, aunada a la calidad de los alimentos y la tendencia del cleanfood o eating. Hay diversos grupos que promueven los cultivos orgánicos en diferentes partes del mundo y generan economías sustentables a nivel regional.

Existen muchas posibilidades para cultivar vegetales orgánicos en la ciudad, tanto si vives en un edificio como si dispones de espacio en tu casa, puedes plantar cultivos de forma sencilla y práctica. Hay muchas ventajas en plantar y cosechar tus propios vegetales. Pero ¿cómo tener tu propia huerta? Hay algunos aspectos que deberás considerar.

La localización, escoger el lugar adecuado es muy importante, considerando la capacidad de riego, la cantidad de luz solar y la presencia de desagües. Si vives en un edificio una terraza podría ser lo más adecuado, si cuentas con espacio en tu casa puedes seleccionar algunas zonas de tu jardín. Un dato importante es que existen grupos que se dedican a los cultivos en su ciudad empleando espacios urbanos y colectivos para la siembra, promoviendo las ciudades verdes y autosustentables.

Otro punto a considerar son las técnicas de siembra, es importante escoger el tipo más acorde con tu espacio y especies de cultivos. Algunas de ellas son:

En colina: consiste en realizar un amontonamiento de ramas, hojas secas, paja, entre otros componentes orgánicos. Se le agrega tierra orgánica, esto permite que las plantas crezcan adecuadamente debido a la alta porosidad que se consigue. Es excelente para todo tipo de espacios.

En macetas: este resulta muy práctico para espacios pequeños, recuerda que las macetas tengandesagüe y que sean fáciles de mover en caso que tus cultivos necesiten ser trasladados por alguna razón.

Mesas de cultivo, esta es una buena opción, ya que permite organizar tus plantas de acuerdo a las necesidades del espacio disponible. Se pueden encontrar de diferentes tipos y materiales como metal, madera y también plástico, aunque estos últimos no resultan muy ecológicos, por eso es mejor escoger materiales orgánicos. En estos recipientes no se pueden cultivar plantas que desarrollen raíces profundas.

Prepara tu propio abono, realizar un compost te garantiza que tus cultivos estén libres de químicos, además al utilizar los residuos orgánicos como las conchas estás reciclando material que terminaría en la basura. Obtendrás un excelente producto que es sano y ecológico.

También, debes tomar en cuenta los tipos de plantas que deseas sembrar, considerando su ciclo estacional y los requerimientos de cada una.

Otro aspecto importante es el tipo de recipiente con el cual se cuenta, por ejemplo en una mesa de cultivo no podrá plantar vegetales que requieran profundidad para crecer.

Se aconseja comenzar con cultivos como el tomate, preferiblemente una variedad que no necesite tutor. Otras buenas opciones son la lechuga, además puede plantar distintas variedades. Así mismo, otros cultivos como la cebolla de rama o cebollín, las zanahorias, así como algunas hierbas aromáticas como la menta, hierbabuena, albahaca y orégano, son excelentes alternativas.

Usa las técnicas naturales, es importante mantener tus cultivos libres de productos químicos, así que usa los métodos tradicionales. Algunas flores y plantas específicas como la manzanilla y la ortiga protegen los cultivos de plagas e insectos. Las mismas, pueden colocarse directamente secas o usarlas para preparar repelentes naturales. Otra buena opción es usar la infusión de conchas de frutas como la naranja o las hojas de la papa y tomate, las cuales alejan a los insectos.

Otro factor es escoger especies autóctonas, ya que siempre son más fuertes y resisten mejor al ataque de las plagas.

Un aspecto importante para la filosofía orgánica son los semilleros, el cuidar las semillas y sembrarlas debidamente son trascendentales. Ya que muchas semillas comerciales son tratadas con químicos y pueden provenir de transgénicos, los cuales son nocivos para la salud.

Existen muchas ventajas al cultivar tus propios vegetales, tus verduras serán más económicas, estarás contribuyendo con el ambiente al usar menos químicos y reciclar, puedes evitar procesos erosivos, beneficiar tu salud al no consumir productos transgénicos;así mismo reduces contaminación al hacer más corta la cadena de producción.

Finalmente, te ayuda emocionalmente, ya que al integrarte con la naturaleza te vinculas con el ambiente y puede servirte para librar emociones negativas y estrés.

El Chocolate Slim funciona contra la obesidad

Si estás cansado de buscar y probar diferentes productos que te ayuden a obtener la figura con las medidas que deseas, arriesgando tu salud en algunos casos por los químicos que tienen y en otros desilusionado por el esfuerzo que suponen y con resultados que duran poco, te recomiendo el Chocolate Slim bebida dietética y natural hecha a base de Cacao en polvo orgánico que mejora el sistema inmunológico, reduce las ansias de comer y aumenta los niveles de dopamina (hormona de la felicidad) lo que mejora tu humor además entre sus ingredientes encontramos: extracto del Hongo GanodermaLucidum, café verde, fibra, un Complejo de Vitaminas y Minerales, proteína Whey, bayas de Goji, Glucomanabajoán, bayas de acai, lecitina de soja y semillas de chia que te darán energía, fortalecerá tu sistema inmunológico, disminuirá el colesterol y azúcar de la sangre, protege de la celulitis, te asegura una pérdida de peso inmediata de forma rápida y sin efectos secundarios.

Este producto es recomendado por los nutricionistas los cuales indican que el batido sin duda puede ser un sustitutivo de la comida cuando quieres bajar de peso debido a sus componentes orgánicos con los que la grasa empieza a desaparecer de forma natural, como si practicaras deporte todos los días deshaciéndose naturalmente del exceso de peso y tonificando todo el cuerpo.

Asimismo está comprobado por las personas que lo han usado, quienes han dado testimonio de que funciona contra la obesidad debido a la efectividad de sus ingredientes naturales que aseguran que en cuatro semanas se pierdan hasta 12 kilos y que han notado la diferencia en su humor, en su energía, en como su cuerpo se siente más tonificado y mejorado en muchos aspectos sin sentir ningún efecto secundario, puedes ver más información en el link www.tratamientoparacelulitis.com/ en donde encontraras con más detalle las opiniones y descripciones de este producto.

Bienvenida

Estimados amigos y colegas:

Me es muy grato comunicarles que hemos comenzado la organización del XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, a realizarse del 8 al 12 de Noviembre de 2015, en el Barceló Bávaro Convention Center en Punta Cana Republica Dominicana.

A pesar que la presidencia de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición durante el periodo 2012-2015 reside en Venezuela, por razones logísticas, realizaremos el Congreso SLAN 2015 fuera del país.

Sabemos que estamos seleccionando un país hermano, hermoso y amigable y esperamos que la realización de este evento allí favorezca la creación de un Capitulo Dominicano de la SLAN activo y fuerte.

Quiero invitarlos a todos a participar, solicitar su valiosa colaboración para identificar y convocar personas o instituciones que estén dispuestas a comprometerse formalmente con la organización del congreso, a fortalecer su presencia como países y que se hagan cargo de la organización y desarrollo de sesiones dentro del Congreso.

Gracias a todos por su participación y espero seguir contando con su entusiasmo y experticia para que entre todos logremos que nuestra Sociedad sea una instancia irreemplazable de la Nutrición en Iberoamérica.

Reciban todos un afectuoso saludo y mantengámonos en contacto para la preparación de nuestro próximo Congreso de la SLAN a celebrarse en Noviembre